[향나무집] 부산/남천동 맛집 - 느그 서장이 남천동 사는 이유?

 

 

양 곱창도 묵고! 대선도 한잔하고!
된장찌개에 양밥까지 먹어야 안 캤나

 

 

 

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남천동에 위치한 향나무집입니다.

 

이른 저녁임에도 동네가 한갓지더라고요.

원래 이런 것인지 시국 때문인지 여쭙진 못했어요.

 

 

특양은 뉴질랜드

대창, 곱창은 국내산

 

 

역시 숯에 구워야 제맛입니다.

(곱창 먹으면서 건강 찾으실 건 아니죠..?)

 

 

특양 / 양대창

27,000 / 22,000

 

특양, 대창을 섞어서 주문했어요.

 

부산은 대부분의 업장이 이렇게 양념에 무쳐서 주시는데요.

(이모님께 여쭤보니 생으로 어떻게 구워 묵나? 하시더라는.. ㅎㅎ)

 

저는 이렇게 지역의 색이 살아있는 음식 좋아합니다.

 

 

찬은 특별한 거 없이 준비되고요.

 

양념구이인데 찍어 먹는 양념이 또 있네요?

 

 

(칼집 오징어와 꼼장어..?)

 

이모님께서 이런저런 이야기도 해주시고 끝까지 다 구워주십니다.

 

삼겹살 정도야 직접 구울 수 있지만 나머지는 웬만하면 구워주는 곳이 좋죠.

원물이 아무리 좋아도 굽는 스킬에 따라 맛 차이가 정말 많이 나요.

 

 

얼마나 정성껏 구워주시던지

 

대창에 기름이 삐져나올 때마다 계속 잘라가며 뒤집으시는데

서두르는 기색도 없고 좋은 인상을 받았습니다.

 

 

부산에 왔으니 대선도 한잔해야죠.

 

 

양념에 무친 대창을..

양념에 발라.. 양념 상추와 먹는..

(이거 맞나요..??)

 

뭐 어때요.

맛만 좋으면 그만이죠 ㅎㅎ

 

 

양곱창 22,000원

 

온 김에 곱창도 맛보자 해서 1인분 주문했는데요.

질깃한 부분이 많아서 조금 아쉬웠어요.

 

원래 스타일인지 어떤 건지는 모르겠지만 구워진 후 되도록 빨리 먹는 것이 좋을 것 같아요.

 

 

이것이 낙지호롱구이인고..

무엇인고.. ??

 

 

마무리로 양밥도 주문 했는데요.

 

된장찌개와 함께 나오고 밥은 먹기 좋게 완성품으로 소분해서 주시네요.

우리가 아는 볶음밥의 느낌은 아니고 약간 질척한 스타일입니다.

 

맛은 괜찮았어요.

 

 

지방은 식사류를 주문하면 반찬을 새로 가져다주는 곳이 많은 거 같은데요.

 

성의도 있는 것 같고 메인 메뉴 먹을 땐 찬에 거의 손을 안대는 편이라 이렇게 주는 거 좋아합니다.

 

찌개는 집에서 끓인 것처럼 연하고 멸치 향 나는 그런 스타일이에요.

밥 자체도 간이 돼있고 반찬들과 함께 먹어야 해서 적당했어요.

 

 

관광지는 관광객의 소비에 의존하는만큼 서비스에 대해 어느 정도 책임감을 가질 필요가 있습니다.

 

여행객의 식사는 단순히 밥 한 끼로 끝나지 않는 경우가 많죠.

 

기분 좋게 맞아주시고 식사 내내 좋은 서비스를 제공해 주신 것

계산하고 나설 때 즐거운 여행 되라며 밝게 인사해 주셔서 감사합니다.

 

 

 

 

주소: 부산 수영구 남천동로9번길 27 / 남천동 11-22

전화번호: 051-622-6727

영업시간: 12:00 ~ 22:00

주차: 가능